内助の功弁当日記

旦那さん弁当を作って13年目。愛犬ぷうちゃんとお弁当の写真を更新中。たまに愚痴。

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塩麹鶏肉ソテー弁当

朝、晩めっきり涼しくなった。

クーラーをつけっぱなしということがなくなった。


塩麹鶏肉ソテー弁当


20120912塩麹鶏肉

*塩麹鶏肉ソテー 昨夜から一晩塩麹大匙1杯をささみにつけておいた(切ってつけほうが朝ばたばたしない)
*ひじき卵焼き  
*こんにゃくおかかに 昨晩まとめづくりをしていた今週はこれをつけあわせでOK
*プチとまと

ブロともさんのブログで、ソテーしたものは必ずペーパーで油をふくというのをお見かけしたので実践
これで幾分カロリーダウンできる


今朝のラジオで八丈島の方言が消えていきそうなので

後世に残そうと地元の人々が活動している

といったことを伝えていた。


自分は薩摩方言のネイティブスピーカー。

あちこち住居を変えていくたびに

薩摩方言をしゃべれなくなった。

また地元の人は 他県の人々と話す時には薩摩方言をなるべくしゃべらないと聞く。


薩摩方言をよく見直すと

粗々しい言葉のように聞こえて

話し手のことを気遣う言葉がたくさんあると思う。


20120912ぷぅ
「今日もきばんやんせ」(1日がんばろう)


今日のスケジュール
 @父の命日(母に電話する)
 @家事をすっと済ませる 台所 だーりんの洗濯物 かたづける 
 
 @T氏からすすめられた論文「past present futur」を必ず読みまとめる(今日必ず)
 @Lyan & DECIの著書 通読 まとめる(今日必ず)
 @ダーリンに夜予定を確認
 
 @晩御飯準備 アボガド、鶏スモツ イシモチ魚 買い物不要


| 肉類 | 2012-09-12 | comments(-) | EDIT | TOP↑

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