内助の功弁当日記

旦那さん弁当を作って13年目。愛犬ぷうちゃんとお弁当の写真を更新中。たまに愚痴。

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塩麹鶏ボールパスタランチ

9月27日 だ~りんランチ「塩麹鶏ボールパスタ」
2013092701パスタ


自家製塩麹
自家製塩麹

3

鶏ミンチに塩麹 大1をいれ5分程 おく。玉ねぎみじんぎり入れてもみもみ


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丸めてストウブにオリーブ油を大3ほどいれてじっくり揚げる


2013092705
こんな感じ

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同時にパスタをゆでてトマトソースで煮込んでおいた

2013092701パスタ
出来上がり

今日のお昼はだ~りんが自宅に帰ってくるので朝から ミートボールを作った

朝から作るのはちょっとハードなので 前日ののこりを使うとか

したほうがいいかも

楽天優勝
 Congratulations! Rakuten wins !

| ご飯 | 2013-09-27 | comments(-) | EDIT | TOP↑

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